Na bežné umývanie kuchynského náradia?

Obsah:

Na bežné umývanie kuchynského náradia?
Na bežné umývanie kuchynského náradia?

Video: Na bežné umývanie kuchynského náradia?

Video: Na bežné umývanie kuchynského náradia?
Video: Kitchen Utensils - Episode 1 - Vocabulary for Kids 2024, Marec
Anonim

Riady a kuchynské náčinie Odstráňte odnímateľné časti, ako sú čepele, plastové alebo drevené rukoväte a zásteny. Riad, hrnce, panvice a náčinie a oddelené časti umývajte v horúcej mydlovej vode. V prípade potreby použite kefu. Po umytí opláchnite v čistej vode.

Akých je 5 krokov na umývanie kuchynského vybavenia?

Nástroje, vybavenie a povrchy prichádzajúce do kontaktu s potravinami musia byť udržiavané v čistom a hygienickom stave.

Potravinárske podniky môžu na splnenie požiadaviek používať kombináciu postupov a metód Požiadavky na kód.

  1. Krok 1 – Príprava. …
  2. Krok 2 – Čistenie. …
  3. 3. krok – dezinfekcia (štádium zabíjania baktérií) …
  4. 4. krok – Sušenie na vzduchu.

Ako čistíte náradie a kuchynské náčinie?

Postup je nasledujúci

  1. Odstránenie nečistôt. Naneste saponát a dobre utrite čistou kefou na čistenie a odstránenie olejových škvŕn a nečistôt, ktoré sa dostali do stôp po nožoch.
  2. Oplachovanie. Čistiaci prostriedok dobre opláchnite vodou alebo horúcou vodou. …
  3. Sterilizácia. …
  4. Sušenie. …
  5. Úložisko. …
  6. Okamžite umyte. …
  7. Nenechávajte vôbec žiadne nečistoty. …
  8. Opatrne opláchnite.

Prečo je dôležité čistiť kuchynské náradie a vybavenie?

Cieľom čistenia a dezinfekcie povrchov, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, je odstrániť potraviny (živiny), ktoré baktérie potrebujú na rast, a zabiť prítomné baktérie. Je dôležité, aby čisté, dezinfikované vybavenie a povrchy boli suché a boli uskladnené v suchu, aby sa zabránilo rastu baktérií.

Ako budete udržiavať svoju kuchyňu čistú a bezpečnú?

Ako udržiavať kuchyňu čistú a bezpečnú

  1. 1 Vyneste smeti hneď, ako budú plné alebo zapáchajúce.
  2. 2 Rozliaty materiál okamžite utrite.
  3. 3 Upratujte po každom jedle.
  4. 4 Vyčistite počítadlá a vyčistite ich.
  5. 5 Umývajte si umývadlo každý deň.
  6. 6 Špongiu často vymieňajte alebo čistite.
  7. 7 Zabráňte krížovej kontaminácii z dosiek na krájanie.

Odporúča: