Mali by ste sa vyhnúť karagénanu?

Obsah:

Mali by ste sa vyhnúť karagénanu?
Mali by ste sa vyhnúť karagénanu?

Video: Mali by ste sa vyhnúť karagénanu?

Video: Mali by ste sa vyhnúť karagénanu?
Video: Prabhupada 0422 Desať priestupkov, ktorým by ste sa mali vyhnúť pri odriekavaní Mahamantry 6 až 10 2024, Marec
Anonim

Keď sa užíva ústami: Karagénan je PRAVDEPODOBNE BEZPEČNÝ pre väčšinu ľudí, keď saužíva ústami v množstve potravy. Existuje aj chemicky pozmenená forma karagénanu, ktorá je dostupná vo Francúzsku na liečbu peptických vredov. Táto forma JE MOŽNÁ NEBEZPEČNÁ, pretože štúdie na zvieratách ukázali, že môže spôsobiť rakovinu.

Čo je karagénan a prečo je pre vás zlý?

Karagénan je potravinárska prídavná látka, ktorá je stabilizačným a emulgačným činidlom. Karagénan môže byť škodlivý pre ľudské zdravie a môže spôsobiť nadúvanie, zápaly a tráviace problémy. …Pochádza z červených morských rias a často sa pridáva do potravín, ako je orechové mlieko, jogurt, tvaroh a mäsové výrobky.

Čo je zlé na karagénane?

Degradovaný karagénan alebo poligeenan, nie je bezpečné jesť. Výskum na zvieratách naznačuje, že spôsobuje črevné nádory a vredy a môže dokonca vyvolať rakovinu hrubého čreva. Kvôli možnému nebezpečenstvu skúmalo potenciálne účinky u ľudí menej štúdií.

Je karagénan karcinogén?

Látka poligeenan (predtým označovaná ako degradovaný karagénan) nie je prídavná látka v potravinách. … V dlhodobých biologických testoch sa karagénan nezistil ako karcinogén a neexistujú žiadne dôveryhodné dôkazy podporujúce karcinogénny účinok alebo účinok podporujúci nádor na hrubé črevo u hlodavcov.

Prečo je karagénan v Európe zakázaný?

Tieto prísady sa bežne pridávajú do pečiva, ale ani jedna sa nevyžaduje a obe sú v Európe zakázané pretože môžu spôsobiť rakovinu.

Odporúča: